Azienda Agricola Muralia ligger i den södra delen av Toscana som kallas Maremma, en magisk region där tiden går långsamt och bara ljudet av naturen kan bryta tystnaden, luften är klar och solnedgångarna oförglömliga . År 1997 flyttade Stefano och Chiara Donata Casali till Maremma från Milano, endast för att fokusera på vinmakande. Efter ett par år var filosofin satt - att producera hantverksviner utan någon som helst tillsatta kemikalier. Ett utmärkt exempel på smidighet och karaktär utan fel. Näsan är ett pussel, rik och samtidigt väl fylld av kisel, toner av röda bär, svart lakrits och gröna nyanser som kombineras i utsökt elegans. Det finns en balsamico bakgrund och en anmärkningsvärd fräschör. Mjuka tanniner och en trevlig lång eftersmak