Club Sandwich

20 minuter

8 ingredienser

Nivå: Lätt

Ingredienser (8)

4 pers

12 skivor vitt formbröd
6 tjockt skurna kalkonskivor
12 msk majonnäs
2 msk senap
8 stora salladsblad
12 skivor bacon
2 stora tomater
salt & peppar

Gör såhär

Rosta de 12 brödskivorna på båda sidorna på medelstark värme.
Stek baconskivorna så att de blir knapriga.
Bred åtta brödskivor med majonnäs och senap på ena sidan.
Fyra av skivorna, som ska vara i mitten, stryks med senap och majonnäs på båda sidorna.
Skiva tomaterna och salta och peppra dem.
Placera ett salladsblad och en skiva kalkon på en brödskiva.
Placera sallad, bacon och tomat på nästa skiva.
Använd den tredje brödskivan som lock.
Fäst skivorna mot varandra med hjälp av tandpetare.
Upprepa tills du har club sandwich för fyra personer. Skär dem gärna diagonalt så att varje sandwich är i två delar. Då blir det lättare att äta med händerna. Rätten serveras ofta tillsammans med pommes frites.

När och var uppfanns club sandwich?

Club sandwich började serveras under 1890-talet i USA. Till att börja med fanns den endast på exklusiva sällskapsklubbar men blev snabbt populär även i hem och på restauranger.

Vad ska man ha för bröd till club sandwich?

Vitt formbröd är luftigt och lätt att rosta samtidigt som smaken inte tar över. Många andra typer av bröd kan dock också passa, så länge det går lätt att skiva.

Kan man göra club sandwich med kyckling istället för kalkon?

Absolut, kyckling är ett populärt och gott alternativ. Använd gärna rester från en helstekt kyckling eller stek kycklingfilé separat.

Vad passar bra att servera till club sandwich?

Pommes frites är klassikern, men en enkel grönsallad eller picklade grönsaker fungerar också fint som ett friskare tillbehör.

Kan man göra en vegetarisk club sandwich?

Ja, byt ut bacon och kalkon mot till exempel halloumi, avokado och rostade grönsaker för en lika mättande men köttfri variant.

Hur håller man ihop en club sandwich bäst?

Tandpetare är standard och gör det enkelt att skära och servera sandwichen utan att den rasar isär. Sätt gärna en i varje halva efter att du delat den diagonalt.

Kan man förbereda club sandwich i förväg?

Bacon och tomater går fint att förbereda i förväg, men rosta brödet och montera sandwichen precis innan servering så att den inte blir blöt eller seg.