La Fonte D'oro Appassimento 2019
Pris 149 kr
- Lagerstatus
-
43 st
- Lagring
- Drick nu och fram till 2025
- Karaktär
- Fylligt, smakrikt och kryddigt
- Färg
- Very deep blackish red
- Land
- Italien
- Region
- Puglia
- Klassifikation
- IGP
- Producent
- MGM Mondo del Vino
- Huvuddruva
- Primitivo
- Druvor
- 50% Primitivo, 50% Negroamaro
- Typ
- Kork
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 14.7 g/l
- Alkoholhalt
- 14%
- Kategorier
-
Doft & smak
Stora dofter av mogen mörk frukt, vanilj och kryddor. Fylliga smaker, sammetslena tanniner och välstrukturerad kropp med lång eftersmak.
Passar till
Dekantera och servera runt 16-20°C tillsammans med lammlägg eller en högkvalitativ köttbit av nöt.
Beskrivning
Sedan La Fonte d’Oro vann en silvermedalj i Decanters World Wine Awards 2008 har det bara ökat i popularitet för varje årgång. Druvorna torkas innan jäsning, precis som vid tillverkningen av Amarone och får sedan ligga sex månader på ek. Resultatet är ett lent och runt vin, packat med mogen frukt och toner av vanilj och torkade örter. Häll upp på karaff och servera med lammkotletter eller en rejäl biff.