Varukorg ()

Att betala

Mina sidor

  • Vitt vin
  • Pfalz Tyskland
  • Friskt & Fruktigt
Jülg Dörrenbacher Springberg Riesling 1G 2023 Riesling

Jülg Dörrenbacher Springberg Riesling 1G 2023

479kr

Fruktsyra
Fyllighet
1 flaskor
Jülg Dörrenbacher Springberg Riesling 1G 2023 Riesling
Jülg Dörrenbacher Springberg Riesling 1G 2023 479kr
  • Snabb frakt
  • Nöjd kund-garanti
  • Säkra betalningar
Lagerstatus:
23 st

Mineralisk och elegant Riesling från Pfalz

Servera till stekt gös på fänkål, asiatiskt inspirerade rätter med lime och ingefära, fjäderfäterrin med äppelchutney, färsk getost eller burrata med citronskal, samt sparris med en lätt smörsås. Servera vinet kring 8–12 grader.

Detta vin bjuder på precisa aromer av mogna gula frukter. Den eleganta kroppen är vackert inbäddad i en livfull syrastruktur och en kraftfull avslutning. En balanserad mineralitet och komplexitet, i kombination med elegans, är märkbar i varje klunk. Med sin ursprung i den kalkstensrika jorden i Pfalz och en noggrann vinmakning, representerar detta vin det bästa av tysk rieslingtradition.

  • Volym: 750 ml
  • Alkoholhalt 12.5%
  • Sockerhalt 0.6g/100ml
  • Vitt vin

Omdömen

Beskrivning

Den familjeägda vingården Jülg har legat i Schweigen, direkt på den tysk-franska gränsen i södra Pfalz, sedan 1961. Här odlar Werner och hans son Johannes Jülg cirka 25 hektar ekologiska vinstockar. Fokus ligger på Bourgognes druvsorter och riesling.

Kuriosa - på grund av historien ligger 50% av vingårdarna i Wissembourg på franskt territorium. Före Schengenområdet var man tvungen att alltid ha pass med sig när man arbetade i vingårdarna. Numera kombinerar de två gränsöverskridarna det bästa av två kulturer, dag efter dag.

Medan Werner ansvarar för mousserande vinproduktionen med mycket tålamod och engagemang, ger Johannes, efter många års studier på ansedda vingårdar i både Tyskland och Frankrike, vinerna en omisskännlig signatur: eleganta, precisa och framförallt terroir-drivna. Viner som lämnar ett långvarigt intryck.

Manuell skörd är standard, druvorna bearbetas varsamt och, beroende på druvsort, används en blandning av rostfria ståltankar, traditionella Pfalz-fat, tonneau eller barrique för lagring. Endast på detta sätt kan det specifika terroiret och läget naturligt och skonsamt transporteras in i flaskan.

Drivna av ren passion och ambition arbetar Werner och Johannes noggrant i både vingården och källaren. Sedan den unga generationen tog över har vingården upplevt en ny dynamik, som inte har gått obemärkt förbi i VDP led - sedan 2021 är vingården medlem i det ansedda VDP.Nationalförbundet.

Utmärkelser

- Meiningers Best of Riesling: 3. place (93/100 points) - Feinschmecker Riesling Cup: 4. place - Vinum Riesling Champion: 90/100 points - Vinous: 90-92/100 points - Vinum Weinguide: 91/100 points

Produktinformation

Omdömen

Populära viner med samma druva

Andra har också köpt