Granite Hill Cellars Petite Sirah Lodi 2020

En vinupplevelse med kraft och struktur!

Ett vin som trivs med kraftfulla och smakrika rätter för att matcha dess intensitet. Perfekt till grillad entrecôte, ribs med BBQ-sås eller lammkotletter med örter. Matchar väl med långkok som oxsvansgryta, boeuf bourguignon eller en fyllig chili con carne. Utmärkt till svamprisotto, ugnsrostade rotfrukter eller en mustig linssoppa med örter. Servera kring 18 grader.

En fyllig och robust tolkning av den karaktärsfulla druvan petite sirah, som trivs exceptionellt väl i Lodi-regionens varma klimat. Doften är både djup och lockande, fylld av mogna mörka bär som blåbär, björnbär och svarta vinbär. Kryddiga inslag av svartpeppar och lakrits smälter samman med subtila toner av mörk choklad, vanilj och en antydan av rökig ek. På gommen är vinet fylligt och kraftfullt med silkeslena men markerade tanniner. De saftiga smakerna av mogna bär förstärks av inslag av kryddor, mörk choklad och ett stänk av kaffe. En elegant mineralitet och en lång, kryddig avslutning rundar av vinets komplexa profil.

• Volym: 750 ml
• Alkoholhalt 13.5%
• Sockerhalt <0.3g/100ml
• Rött vin