Fylligt och fruktdrivet från södra Frankrike - tänk Amarone!
Ett mångsidigt vin som är en självklar följeslagare till mustiga kötträtter som lammracks med örter, grillad entrecôte eller en klassisk Boeuf Bourguignon. För vegetariska alternativ passar det perfekt till en krämig ugnsbakad rotselleri med kryddig smörsås. Även på ostbrickan gör det succé, gärna tillsammans med lagrade hårdostar eller en len, krämig brie. Servera kring 16 grader.
En ren och intensiv aromatik av mogna björnbär som samsas med inslag av krossade örter. En kryddig pepprighet kittlar näsan och ger doften ett extra djup, samtidigt som det bjuds på en föraning om vinets komplexitet. I smaken fortsätter vinets generösa och fylliga karaktär att imponera. Den rika fruktigheten från mörka bär balanseras av mjuka, eleganta tanniner som ger vinet en sammetslen struktur. Syran är perfekt avvägd och bidrar med en härlig friskhet som lyfter fram smakerna. Avslutningen är både lång och nyanserad, med en överraskande elegans som lämnar en fräsch och balanserad känsla i gommen.