279kr
Elegant stenrökigt mineralisk och rödbärig sancerre!
Ett elegant vin med fina röda bärtoner och mineralitet som gör det perfekt till flera smakrika rätter. Prova till ljust kött som anka eller kyckling, gärna med örtkryddade tillbehör. Underbart till klassisk charkbricka, där salami och lagrade ostar som Comté eller Tomme lyfter fram vinets fräschör. Missa inte att servera den till en krämig svamprisotto.
En uttrycksfull aromatik där stenig mineralitet och röda bär ligger i fokus, typiskt för regionen. Vinet bjuder på läckra aromer av mogna röda bär som körsbär och vildhallon, följt av en subtil kryddighet och inslag av örter. Smaken är fräscht silkeslen med fin balans mellan frukt och syra, vilket gör att vinet känns både lätt och komplext. Avslutningen är lång och mineraldriven, vilket ger en ren och upplyftande eftersmak.
Domaine Côtes Blanches grundades på 1930-talet av Bernard och Pierre Millet. År 1980 var det dags för andra generationen att ta över tyglarna, så François och Monique utökade gården till 21 hektar vingårdsmark (15 Sauvignon Blanc, 6 Pinot Noir). Efter att ha återvänt från sina studier i Beaune för fem år sedan gick Nicolas (son till François och Monique) med i den familjeägda vingården och tog med sig en ny energisk passion och kunskap. Familjen är mycket dedikerad till marken och miljön som de omges av. Allt jordbruk sker ekologiskt, skördedatum dikteras av naturen snarare än kalendern, och endast tyngdkraftssystem används i vinframställningen - inga pumpar - och alla viner får vila 6-8 veckor i flaska innan de släpps.
269kr
449kr
999kr
119kr
149kr
99kr
149kr
199kr
399kr
119kr
149kr
1 739kr
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Lagertömning
Presentkort
