Katalonien Spanien

Sabaté i Mur Vinya del Xela Priorat 2018

379kr

Fri frakt från 799 kr
Nöjd kund-garanti
Säkra betalningar

Lagerstatus:: Slut

I mångt och mycket ett oranget vin från Priorat!

Servera till skaldjur, rökt mat eller grillad vit fisk. Gärna till en bit kalv.

Ett vin fullt av stenfrukter som persika, mandelmassa, tallbarr, honung, citrus och nyklippt gräs. Sherrytoner och nästan oranget p.g.a. av skalkontakten vid jäsning. En viss oljighet och en härlig tanninstruktur. På det en fin ekton som gör vinet mycket välbalanserat.

Volym: 750 ml
Alkoholhalt 14.5%
Sockerhalt <0.3g/100ml
Vitt vin

Passar till
Skaldjur
Läs mer
Passar till
Fet fisk
Läs mer
Passar till
Aperitif och mingel
Läs mer
Passar till
Mager fisk
Läs mer

Beskrivning

Macabeo från mycket gamla vinstockar, en del jäst i nya tunnor och den andra delen jäst i ståltank med skalen kvar, allt vid en kontrollerad temperatur på över 18 grader. Sedan vilar vinet i nya franska fat i 12 månader.