En mångsidig partner vid matbordet och passar perfekt till fisk, skaldjur och fräscha sallader. Det är också ett utmärkt val till lättare pastarätter och asiatiska rätter med citrusinslag. Servera väl kylt, vid 8–10 grader, för att framhäva vinets livliga karaktär och balanserade syra.
Ett uttrycksfullt riesling från den välrenommerade regionen Pfalz i Tyskland, där Sankt Annabergs vingårdar kombinerar traditionellt vinmakande med en modern och terroirdriven stil. Vinet är en ren hyllning till rieslings friska och eleganta karaktär och årgång 2023 levererar både komplexitet och fräschör. Doften är livlig och aromatisk, med toner av solmogen citrus, gröna äpplen och vit floralitet. En hint av stenig mineralitet ger djup och komplexitet, medan inslag av persika och lime förstärker vinets fruktiga och fräscha profil. På gommen möts du av en ren och krispig syra som balanseras av en elegant fruktighet. Smaker av citron, äpple och subtil persika ger vinet en lättsam men strukturerad kropp, medan den mineraliska undertonen förstärker dess fräschör. Eftersmaken är lång och harmonisk, med en fin ton av citrus som dröjer sig kvar länge.
Elle - Om du verkligen vill imponera så har du ett gott vin till. Matcha med Sankt Annaberg Victoria's Riesling Dry 2023 från Vinoteket, ett friskt vitt vin som passar fint till sommarens lätta maträtter