För att göra en riktigt rik och fyllig shiraz, full av mogen frukt, behöver vinmakaren hitta de allra finaste vinstockarna med låg avkastning och sen boka druvorna. Det är precis vad Dan Graham, chefsvinmakare på Redheads, gör varje år. Han väljer ut en rad här och en rad där, och tar dem sedan med sekatör. Frukten till Tomahawk valdes från närliggande premiumgårdar, som sedan jäst i små tankar, för att sedan skickligt blandas upp till en perfekt balans mellan kraftig frukt och elegans. Mognande i ekfat lägger sista handen till denna eleganta, handgjorda shiraz.
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Fyndhörna
Presentkort
