Läcker Pinot Noir på frukt från en av PFE's grannars vingårdslägen
Strålande till klassiska Pinot-rätter på anka eller fläsk. Servera svalt, ett par grader under rumstemperatur, kring 16-17 grader.
Expressiv, stor doft med massor av röda körsbär och jordgubbar tillsammans med lite jordiga toner och kryddiga fat. Smaken är frisk och saftig med sötfruktiga jordgubbar, torkade örter och mjuka, lena tanniner. Frisk och ren avslutning med en liten touch av apelsinskal.
Port Phillip Estate är ett av Australiens mest välrenommerade vinerier beläget i Mornington Peninsula, strax sydväst om Melbourne. Tack vare det svala klimatet och närheten till havet producerar regionen klassiskt svala viner på främst Chardonnay och Pinot Noir. Producenten får år efter år extremt höga poäng av världens vinrecensenter och vi är väldigt glada att vara Port Phillip Estates exklusiva partner i Sverige. Just serien "Quartier" produceras på druvor PFE köper in av sina grannar då ordet betyder just grannskap. En av grannarna har en härlig single vineyard med Pinot Noir som skiljer sig lite i profil från PFE egna. Något friskare och saftigare än de under PFE etikett.
Utmärkelser
93 poäng Campbell Mattinson
92 poäng Jeremy Oliver