Beskrivning

Vingård Contrà Soarda producerar världens första ekologiska vin -frigjort från alkohol. Spontanjäst, handskördat och 100 % ekologiskt vinifierad på fat. Denna vingård ligger vid foten av Asiago-platån i Italien och är småskalig, familjeägd.

Contrà Soarda betyder "på sluttningen" på basanesisk dialekt. På grund av sitt unika läge odlas de handskördade Vespaiola, Pinot Noir och Merlot druvorna  som används för att göra Oddbird Low Intervention-viner i vulkanisk jord. 

Passar till

Passar utmärkt till vegetariska rätter eller ljust kött.

Produktinformation

Lagerstatus
40 st
Lagring
Drick nu eller inom 2 år
Karaktär
Mjukt & Bärigt
Färg
Rubinrött
Land
Italien
Region
Venetien
Producent
Oddbird
Huvuddruva
Merlot
Druvor
50% Merlot, 50% Pinot Noir
Typ
Kork
Passar till
Volym
750 ml
Sockerhalt
4g/100ml
Alkoholhalt
0.0%
Se även
Kategorier
  • Producent

    Oddbird

    När Moa Gürbüzer grundade Oddbird 2013 var hennes vision att ifrågasätta och ändra samhällets alkoholnormer genom att skapa viner i världsklass men befria dem från alkohol.

  • Huvuddruva

    Merlot

    Känd från kultfilmen Sideways

  • Region

    Venetien

    Vad många kanske inte vet är att regionen Veneto (eller Venetien) i norra Italien är hem för välkända och storsäjande viner såsom Amarone, Ripasso, Valpolicella och Prosecco, men det är även här de inte helt okända vinerna Soave och Bardolino kommer ifrån också.

  • Kategori

    Alkoholfritt rött vin

    Ett alkoholfritt rött vin kan förhöja smaken på en rätt precis lika bra som ett rödvin med alkohol. Alkoholfria röda viner produceras allt som oftast på populära druvor såsom Merlot, Cabernet Sauvignon och Pinot Noir. Det ger fylliga viner med både syra och sötma.