Perfekt till en saftig biff med en krämig och frisk sås, till viltanrättningar som viltskav med en slät potatispuré. Servera kring 18 grader.
Djupfruktigt vin där toner av röda bär och kryddor står i fokus. Tanninstrukturen rund, syran fin uppfriskande vilket gör vinet idelaiskt till mat. I eftersmaken framträder en touch av choklad.
Comte de Gironde har varit i familjen Comins ägo i över hundra år och sedan 2003 är det en av döttrarna och hennes make som tillsammans driver verksamheten med odlingar på runt 50 ha vinrankor. Vingården spänner över tre kommuner i appellationen Entre-Deux-Mers på jordar som är karaktäristiska för regionens terroir, full av lerig kalksten, som är mycket gynnsam för odling av Merlot och Cabernet Sauvignon.
Utmärkelser
2 stars at the Guide Hachette
Produktinformation
Lagerstatus:
500+ st
Volym: 750ml
Sockerhalt: <0.3g/100ml
Alkoholhalt 14%
Druvor: 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc