Dekantera någon timme i förväg och servera runt 16-18 grader tillsammans med rätter på vilt eller en mustig gryta.
Mogna och intensiva aromer av frukt, plommon och bär med toner av skog, tobak, våt jord och cederträ. Rika och strukturerade smaker med imponerande tanniner, längd och salt avslut.
Mastrojanni Estate ligger i det sydöstra hörnet av regionen Montalcino som är uppdelad i en grusväg från byn Castelnuovo dell'Abate. Vingården har funnits i årtionden och köptes upp av kaffeföretaget Illy 2008 vilket resulterat i ännu större framgång de senaste åren och är nu rankad i topp 10 i regionen. Mastrojanni producerar fantastiska kvalitetsviner och denna klassiska och mycket ursprungstypiska Brunello från bra årgång har fått mogna i fransk ek i 36 månader vilket gett vinet ädla tanniner, en kraftfull struktur och stor finess.
Utmärkelser
94 Poäng - Robert Parker 94 Poäng - James Suckling 93 Poäng - Antonio Galloni