Har du någonsin velat sätta ord på dina vinupplevelser, men inte riktigt vetat hur? Då kan ett vinprovningsprotokoll vara till stor hjälp.
Här kan du ladda ned och/eller skriva ut våra olika vinprovningsprotokoll:
Ett vinprovningsprotokoll är ett dokument som hjälper dig att strukturera dina intryck när du provar vin. Det innehåller olika kategorier som utseende, doft, smak och helhetsintryck. I slutet av protokollet finns också utrymme att anteckna dina observationer.
Protokollet fungerar som en minneslista och gör det lättare att jämföra olika viner. Det är ett ovärderligt verktyg för att utveckla din förmåga att identifiera grundsmaker och aromer i vin.
Hur använder man ett vinprovningsprotokoll?
Börja med att titta på vinets utseende. Notera färg, klarhet och tecken på ålder. Dofta sedan på vinet och anteckna de aromer du känner. Tar det dig till en fruktträdgård eller en källare?
När du smakar på vinet, fundera över smakerna. Är det fruktigt, kryddigt eller kanske rökigt? Känn efter om syran, sötman och tanninerna är i balans. Avsluta med att skriva ner ditt helhetsintryck och betygsätt gärna vinet.
Ju fler viner du provar med hjälp av protokollet, desto lättare blir det att känna igen olika karaktärsdrag. Med tiden kommer du att utveckla ett tränat sinne och ett språk för att beskriva vin.
Läs mer om hur du anordar en vinprovning hemma.
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Fyndhörna
Presentkort
