Beskrivning

Lapis Luna Wines är en boutique-producent i Napa Valley, Kalifornien, vars mål är att producera viner som överlevererar i kvalitet och pris.

Det här är ett gjort på Chardonnay som kalljäst för att få till en extra fruktig smak. Det har även lagrats på ekfat vilket adderat mjuka och smöriga vaniljtoner.

Lapis Luna betyder "sten" och "måne". Namnet är en honnör till naturens samspel och etiketterna frammanar historiens vingslag. Etiketterna är som konstverk i sig och är inspirerade av 400 år gamla kopparplåtsgraveringar.

Sedan 1999 har de odlat långsiktiga relationer med etablerade vinbönder längs hela den kaliforniska nordkusten. Målet har varit att hitta små, oupptäckta vinbönder vars druvor, med lite hjälp av Lapis Lunas stjärnvinmakare, kan förvandlas till prisvärt vin.

En komplex och mångfacetterad Chardonnay som tack vare försiktig kallfermentering visar upp stor frukt men med ordentligt rondör och en klick smör från ekfatslagring.

Passar till

Moules frites på sås av Lapis Luna Chardonnay är perfekt. I övrigt passar det till matigare sallader, krabbkakor eller gnocchi i gräddig sås. Servera svalt kring 13-14 grader.

Produktinformation

Lagerstatus
73 st
Lagring
Drick nu eller inom 2 år
Karaktär
Fylligt & Smakrikt
Färg
Gyllene
Land
USA
Region
Kalifornien
Distrikt
North Coast
Producent
Lapis Luna
Huvuddruva
Chardonnay
Druvor
100% Chardonnay
Typ
Kork
Passar till
Volym
750 ml
Sockerhalt
0.6 g/100ml
Alkoholhalt
14.2%
Se även
  • Producent

    Lapis Luna

    Lapis Luna betyder “sten” och “måne” och har som slogan “Reach for the moon” (=Sikta mot månen). Namnet är en honnör till naturens samspel och etiketterna frammanar historiens vingslag.

  • Huvuddruva

    Chardonnay

    Chardonnay är helt klart vinvärldens vita viners superstjärna. Chardonnay druvan är en mångsidig storsäljare som är välkänd hos de flesta vindrickare. Eftersom Chardonnay är en ganska neutral druva i smaken kan man påverka vinets karaktär med jordmån, odling och vinframställning.

  • Region

    Kalifornien

    USA är ett modernt och nytänkande vinland som är en seriös utmanare till de traditionella vinregionerna i Europa. Kalifornien, som står för huvuddelen av vinproduktionen, har kallats en av världens mest intressanta vinregioner just nu.

  • Distrikt

    North Coast

    Kalifornien är hem för många intressanta viner, särskilt regionen North Coast, norr om San Francisco. Totalt ingår sex distrikt i North Coast-området; Sonoma Valley, Napa Valley, Mendocino, Lake, Marin och Solano. Tillsammans upptar de nämnda distrikten över 1,2 miljoner hektar.