Domaine Weinbach Riesling Cuvée Théo 2019
Detta mogna och generösa vin är en bra introduktion på en torr Alsace-riesling. Fin syra med toner av mirabell-plommon, grapefrukt- och lätt söta exotiska fruktnoter. Rent och torrt, trots den relativt låga syran.
Beskrivning
Domaine Weinbach drivs av Catherine Faller och hennes son Eddy. När Catherines farfar Théo Faller gick bort 1979, så tog kvinnorna över och änkan Faller döpte om egendomen till Domaine Weinbach (bach betyder bäck på tyska) och det finns gott om både bäckar och vin på Clos des Capucines, som är namnet på vingårdarna.
Weinbach är en av de äldsta vingårdarna i Alsace, vars historia går tillbaka till år 800! Familjen Faller är bland de bästa producenterna i Alsace och tillhör en liten elit, som har tilldelats fantastiska 100 poäng av både Robert Parker och James Suckling. All odling är ekologiskt certifierad och från och med 2010 är alla deras viner certifierade biodynamiska, vilket är anledningen till att mycket få producenter kan matcha den kvalitet som Weinbach levererar.
Passar till
Servera kyld runt 8-10 grader. Med en elegant restsötma är viner utmärkt som en aperitif eller tillsammans med kryddad mat från det asiatiska köket. Också bra till en fin ost- och charkbricka med mjuka och milda ostar. Även fint till de flesta rätter på vit fisk, eller sushi.
Utmärkelser
92/100 - James Suckling
Produktinformation
- Lagerstatus
- 26 st
- Lagring
- Kan lagras 5-10 år
- Karaktär
- Friskt & Fruktigt
- Färg
- Ljust gyllene
- Land
- Frankrike
- Region
- Alsace
- Producent
- Domaine Weinbach
- Huvuddruva
- Riesling
- Druvor
- 100% Riesling
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Alkoholhalt
- 14%
- Se även
- Kategorier
-
-
Domaine Weinbach
Domaine Weinbach är en av de äldsta och mest omskrivna vingårdarna i Alsace, med 100% ekologiskt certifierade viner som konstant hyllas internationellt av bland andra Robert Parker och James Suckling.
-
Riesling
Riesling- världens bästa druva? Ja, frågar man tyskarna själva och många med dem så är svaret solklart ja! Riesling är verkligen en druva som väcker känslor hos många av oss. Nedan finner du mer information samt en rad härliga och njutningsfulla exemplar.
-
Alsace
Med skydd från de dramatiska Vogeserna är Alsace något utöver det vanliga
-
Alkoholfritt vin
Alkoholfritt vin är en konst i sig. Våra duktiga sommelierer har sökt med ljus och lyckta för att hitta de absolut bästa alkoholfria vinenrna. Idag är vi stolta över vårt alkoholfria sortiment och du hittar alla här!