229kr
Krispig sancerre du alltid vill ha på kylning!
Passar bra till färska skaldjur, pocherad vit fisk, men också till matiga sallader, charkuterier och ostar som Chavignol, aperitif med snittar. Vid mognad då karaktären går mer åt torkad frukt passar det väl till gåslever. Servera kring 12 grader.
Uttrycksfull aromatik av krispig citrus, nyklippta örter och stenfrukt som gula äpplen. Detta återfinns i den djupa smaken adderat aprikos och kittlande kalkmineralitet. Kroppen är medelfyllig, syran frisk och eftersmaken fint ihållande med fokus på mineraler och gul citrus.
Patrick Girault är 8:e generationens vinodlare. Sonen Adrien, kommer snart ta över Domaine Girault för att föra den 9:e generationen av Girault vidare och utveckla domainen.
Odling: 12 ha vinodling (9,5 ha sauvignon blanc och 2,5 ha pinot noir) i byarna Bué, Sancerre, Amigny och Thauvenay, på sluttningar som vetter mot söder, sydväst, väst och sydost. Jordmånen består av ler-kalkstens-, kalkstens- och flinta.
Sedan tio år tillbaka har producenten engagerat sig i hållbar bekämpning för att främja biologisk mångfald och ekosystemet. Målet är att begränsa behandlingar och bevara det rika djurlivet (återplantering av häckar), och de strävar alltid efter att skydda miljön maximalt och främja mångfalden i vingården.
149 kr
1 199 kr
1 448 kr
119 kr
119kr
149kr
1 739kr
1 399kr
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Lagertömning
Presentkort
