Domaine d'Agel Caz'Ailes Blanc 2023

Sydfransk elegans!

Perfekt till grillad fisk, musslor i vitvinsås eller en klassisk ceviche. Ett fint val till sparris med hollandaisesås, en grön ärtrisotto eller ugnsrostade grönsaker. Passar utmärkt till somriga sallader med getost, citrus eller avokado. Harmoniserar med chèvre, brie eller camembert. Servera väl kylt vid 8–10 grader.

Essensen av Languedocs terroir. Skapat med precision och passion. Doften är frisk och aromatisk med inslag av vita blommor, citrus och gröna äpplen. Subtila toner av persika, ananas och en hint av örter ger en nyanserad och inbjudande aromprofil som för tankarna till sydfransk sommar. Smaken är välbalanserad med en pigg syra som lyfter fram nyanser av lime, grapefrukt och mogna päron. Den lätta mineraliteten ger struktur, medan en krämig textur från vinmakning med precision ger djup. Avslutningen är lång, frisk och elegant.

• Volym: 750 ml
• Alkoholhalt 13%
• Sockerhalt 0.4g/100ml
• Vitt vin