Château de La Tour de l´Evêque Petale De Rosé 2018
Pris 289 kr
Doft & Smak
Aromerna är delikata och erbjuder mogna jordgubbar och nektariner, blommiga anteckningar som pioner, apelsinblomma, sammanflätad med mandarinskal, en touch av anis och lakrits som kommer med en subtil, rökig, men luftig känsla. Smakerna är torra och mjuka, med strömmar av silkeslen munfyllnad, elegant syra och en fin kryddighet. Smakerna är intensiva, med tydlig lakrits och rosépeppar som smälter ihop med toner av jordgubbar och söt persika.
Utmärkelser
95/100 - Decanter 90/100 - James Suckling 16/20 - Jancis Robinson
Passar till
Gott till allt ifrån aperitif, via säsongssallad, till lättare kötträtter eller medelhavstapas. Servera kylt kring 10 grader.
Beskrivning
Château La Tour de l'Évêques filosofi är resultatet av en lång familjetradition med fokus på kvalitet och expertis inom ekologiskt och hållbart jordbruk. Jorden plogas med hästar och man använder inga bekämpningsmedel eller artificiella gödningsmedel. På vissa lotter bedriver man även biodynamisk odling och alla druvor skördas för hand.