779kr
Djupt intensiv och unik vit Châteauneuf-du-Pape från gamla vinstockar!
Château de la Gardine Générations Marie-Léoncie passar utmärkt till rätter med skaldjur, grillad fisk, eller eleganta vegetariska rätter som svamprisotto. Det är också ett idealiskt val till rätter med krämiga såser, såsom kyckling eller pasta. Servera kring 10-12 grader.
Elegant och komplex doft med inslag av vita blommor, citrusfrukter, och stenfrukt, som persika och aprikos. På gommen är vinet fylligt, men ändå fräscht, med en krämig textur och balanserad syra. Smaker av päron, mandel och en subtil mineralitet gör avslutningen lång och sofistikerad, med en touch av vanilj och ek från fatlagringen.
Ett imponerande vitt vin från den prestigefyllda appellationen Châteauneuf-du-Pape. Denna specifika cuvée, "Générations Marie-Léoncie", är uppkallad efter två viktiga kvinnor i familjen Brunel, som driver Château de la Gardine. Vinet är gjort med stor respekt för tradition och terroir, och är ett uttryck för familjens passion för vinodling.
Terroir
Ålder på vinrankorna: 60+ år
De vita vinrankorna är främst planterade på urgonska kalkstenar som ligger på den västra sidan av egendomen. Dessa jordar ger vinerna utmärkt mineralitet, vilket är avgörande för deras fräschör och karaktär.
Exponering: Mest sydväst
Höjd: 40-100 meter
Denna unika kombination av ålder på vinrankorna och kalkrika jordar ger viner med finstämd balans, mineralitet och komplexitet.
Vinframställning:
Efter skörden pressas druvorna försiktigt i en pneumatisk press. Efter kall sedimentering genomgår Roussanne-druvorna jäsning i ekfat om 225 liter. Vinet lagras sedan i nya ekfat med regelbunden omrörning och omtappning. Ingen malolaktisk jäsning sker, och vinet filtreras lätt innan buteljering.
95 poäng Jeb Dunnuck
249kr
299kr
199 kr
399kr
449kr
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Lagertömning
Presentkort
