Champagne Hugues Godmé Blanc De Noirs Grand Cru
Typisk Pinot-doft dominerar den fruktiga och eleganta doften av citrus, röda bär, gula frukter, valnötter och nybakad brioche. Stor, ren och smakrik stil med mycket frukt, torkade druvor, nötter och bröd. Lång, elegant avslutning.
Beskrivning
Hugues Godmé är en av de mest ödmjuka och jordnära vinproducenter vi träffat. Han låter helt enkelt vinerna tala för sig, och så de talar! Vi har länge letat fler kommande stjärnor i Champagne och så snart vi fick höra talas om Hugues och hans viner och hans filosofi så fattade vi att det är något stort på gång. Han har alltid odlat ekologiskt men efter det tuffa (extremt torra) året 1997 kände han att han borde kunna göra ännu mer för att vinrankorna skulle orka liknande år i framtiden och konverterade till biodynamisk odling. Idag är hans druvor, från Pinot-regionen Verzenay, bland regionens bästa och det har börjat pratas om hans viner i allskön internationell press. Prova själv så förstår du varför.
Produktinformation
- Lagerstatus
- Bara 8 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Brödigt & fylligt
- Färg
- Gyllene
- Land
- Frankrike
- Region
- Champagne
- Producent
- Champagne Hugues Godmé
- Huvuddruva
- Pinot Noir
- Druvor
- 100% Pinot Noir
- Typ
- Kork
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.4 g/100ml
- Alkoholhalt
- 12%
- Se även
-
Champagne Hugues Godmé
Biodynamisk odlad champagne.
Vingården i Verzenay i vindistriktet Champagne fick sitt organiska certifikat 2013. -
Pinot Noir
Pinot Noir är en blå druva av arten Vitis Vinifera, anses av många som den ädlaste av alla blå druvsorter och är extremt svårodlad.
-
Champagne
Champagne ligger i nordöstra Frankrike och har blivit världsberömt för sina mousserande viner. För att ett mousserande vin ska få kallas Champagne måste det vara gjort på druvor från denna region.
-
Brödigt & fylligt
Under denna kategori faller ofta viner in med mognadstoner, som har mognat på ekfat och haft lång kontakt med sin jästfällning. Vinerna kan vara helt torra eller med lite restsötma.