Casa Santa Eulália Sauvignon Blanc 2020
Vegetativa aromer, som kombineras med friska inslag av citrus. Elegant syra och en lång finish
Beskrivning
Casa Santa Eulália grundades under 1700-talet i Atei, mitt i Vinho Verde-regionen, Portugal. Passionen för att producera vin har överförts från generation till generation inom familjen, vilket har gjort att gården kan bibehålla sin charm, den fruktbara granitjorden och dess fantastiska klimat. Sedan 1997 ägs det av producenten Maria Teresa Gil Pereira Cunha Marques Leandro, som ärvde den från sin far Joaquim Machado Pereira e Cunha, även han en Vinho Verde-producent. år 2005 renoverades gården och upprustades med den bästa tänkbara tekniken inom vinindustrin som gör att de kan få ut så mycket som möjligt från varje druva. Casa Santa Eulália har fortfarande marker med gamla vinstockar, men det mesta av produktionen kommer från ett område om 38 hektar som omstrukturerades mellan 2000-2005. Detta område omfattar flera olika druvsorter som alla är typiska för Vinho Verde-regionen.
Passar till
Servera runt 8-12°C i ett glas bara för sig, eller tillsammans med matiga sallader eller enklare skaldjurs- och fiskrätter, men också till fågel.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 51 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Friskt & Fruktigt
- Land
- Portugal
- Region
- Vinho Verde
- Distrikt
- Minho
- Producent
- Casa Santa Eulália
- Huvuddruva
- Sauvignon Blanc
- Druvor
- 100% Sauvignon Blanc
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.4 g/100ml
- Alkoholhalt
- 12.5%
-
Casa Santa Eulália
Portugisiskt vin odlat i granitjord.
I den granit-rika jorden i norra Portugal odlar familjeföretaget Casa Santa Eulália druvor till sina viner. Framställningen av vin har pågått sedan 1822. -
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc - "den vilda vita" En omåttligt populär grön druva som odlas i nästintill hela vinvärlden. Sauvignon Blanc är en aromatisk druva med en frisk syra och ger mer eller mindre alltid torra viner.
-
Vinho Verde
Det grönskande och vackra Vinho Verde är till ytan det största distriktet i hela Portugal, som vinproducerande land. I Vinho Verde växer och frodas vinrankorna i bördiga granitjordar.
-
Minho
Minho är ursprungsområdet för Portugals unika Vinho Verde.
I Minho är det småbrukare som dominerar vinproduktionen. För att ge plats till andra grödor växer vinrankorna därför högt upp i luften.