Uppfriskande att njuta av på egen hand, eller varför inte tillsammans med exotiska rätter. Ja, tänk kryddiga Thairätter och ljusa knapriga vegetariska rätter.
Doft av sparris, nyskuret grönt äpple, limeskal och apelsinblommor. Smak av saftiga mogna nektariner, aprikoser och aptitretande citrus.
Akta dig Marlborough, Nya Zeelands mest fashionabla plats för Sauvignon Blanc kan mycket väl vara Hawke’s Bay, om detta lysande vita är något att gå efter. Hawke’s Bay är Nya Zeelands äldsta vinframställande region – de första vinstockarna planterades här 1851 av Marist-präster från Lyon. Områdets specialitet är liten produktion, kvalitetsviner, ofta familjeägda - och detta är ett skolexempel. Big Bunch delar samma oemotståndligt havssvepta friskhet som Sauvignon från Marlborough, men då det är från den varmaste delen av Nya Zeeland får du en mer mogen och mjukare stil – allt detta än mer tydliggjord tack vare den perfekta årgången 2014.