Batasiolo Barolo DOCG 2020

Barolo med pondus - intensitet och elegans i perfekt balans

Passar utmärkt till rätter som långkokt oxkind, viltgryta med rosmarin, tryffelpasta eller grillat lamm med rotsaker. Även fint till lagrade hårdostar som parmesan eller pecorino. Servera vid 18-20 grader för att låta vinets karaktär blomma ut.

Här möts elegans och kraft. Doften är intensiv och mogen med körsbär, torkade rosor, lakrits och en hint av ceder och tryffel. Smaken är strukturerad med strama men välbalanserade tanniner och frisk syra. Mörk frukt, kryddor och mineral möter en lång, nyanserad eftersmak. Du får ett klassiskt uttryck av nebbiolo från Barolos kalkrika jordar - ett vin som både speglar sin ursprungstypicitet och producentens precisa hantverk. Batasiolo arbetar med druvor från flera prestigelägen, vilket ger en harmonisk helhet där komplexitet, kraft och lagringsduglighet samsas i vacker balans.

• Volym: 750 ml
• Alkoholhalt 14.5%
• Sockerhalt <0.3g/100ml
• Rött vin