Att framställa ett alkoholfritt vin är en konst i sig. Det finns lite olika sätt att framställa ett alkoholfritt vin på men något som är ett faktum är att det är svårt att få ett alkoholfritt vin att smaka som ett ”vanligt vin”. Grunden till detta är att alkohol är en smakbärare i vinet, men för den saken skull betyder det inte att det inte går att göra ett alkoholfritt vin som smakar bra. Vi har kämpat hårt för att hitta seriösa producenter som brinner för sitt hantverk och skapar viner som är så autentiska som möjligt.