Perfekt till skaldjursrisotto där vinets mineralitet lyfter fram havssmaken, eller matcha med gräddig burrata toppad med citronzest och färska örter för en kontrast mellan krämighet och fräschör. Vinets fruktiga och örtiga toner harmoniserar även perfekt med rostad fänkål och citrusmarinerad kyckling. Servera vinet vid 8–10 grader för att framhäva dess eleganta syra och livfulla karaktär.
Ett vin som verkligen fångar essensen av Etnas vulkaniska terroir. Tillverkat av 100% carricante, en inhemsk siciliansk druva som speglar den mineralrika jordmånen och det svala klimatet på Etnas sluttningar. Vinet öppnar med en frisk och inbjudande aromprofil där vit stenfrukt, citrus och aromatiska örter står i centrum. En kombination som ger en komplex och nyanserad aromatik som reflekterar Etnas unika terroir. Smaken är fräscht frisk, med en tydlig mineralitet som dröjer kvar i det långa avslutet.
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Fyndhörna
Presentkort
