Venta Blancas Red 2021

Kryddig och fruktig Spanjor!

Ett självklart val till en tapasbricka fylld med chorizo, serranoskinka, manchego och oliver. Passar perfekt till grillad kyckling med örter, ugnsbakad kyckling med rosmarin eller en mustig kycklinggryta. Utmärkt till tomatbaserade pastarätter som spaghetti bolognese eller lasagne, och även till stenugnsbakade pizzor med mozzarella och salami. Lyft grillade grönsaker, svampbaserade rätter eller en rustik ratatouille med vinets fruktighet och kryddiga undertoner. Kombinera med milda till medelstarka ostar som Brie, Camembert eller en lagrad Gouda för en utsökt smakupplevelse. Servera kring 16-18 grader.

En producent som förvaltar tradition och terroir. Venta Blancas är ett klassiskt spanskt vin som reflekterar den djupa vinmakartraditionen i landet, särskilt regionens kärlek till druvan tempranillo. Genom att använda druvor från noggrant utvalda vingårdar kombinerar Venta Blancas en generös fruktighet med en balans som speglar det bästa av spansk vinodling. En doftpalett som är lika inbjudande som den är komplex. Här framträder tydliga toner av mogna röda bär som körsbär och hallon, kompletterade av subtila inslag av svarta vinbär och fikon. Doften förstärks av nyanser av torkade örter som timjan och rosmarin, tillsammans med en hint av lakrits och kryddor som vanilj och kanel från fatlagringen. På gommen är Venta Blancas medelfylligt och välbalanserat. De röda bärens fruktighet harmoniserar med inslag av mjölkchoklad och en lätt kryddighet. Tanninerna är mjuka men närvarande, vilket ger struktur och elegans. Syran är pigg och frisk, vilket gör vinet lättillgängligt och mångsidigt. Avslutningen är lång och behaglig, med en touch av mineralitet och en subtil värme.

• Volym: 750 ml
• Alkoholhalt 12%
• Rött vin