Mörkt och kryddigt vin som därför passar bäst till nötkött med kryddiga inslag eller tillbehör. Kanske helgrillad ryggbiff med rostade rotfrukter och en yougurtsås. Servera svalt kring 17-18 grader.
Mörk, fruktig doft av plommon, björnbär och russin tillsammans med lite brända och kryddiga toner från ekfatslagringen. Fyllig, fruktig smak med mycket svarta vinbär, björnbär, kryddor, choklad och kakao. Bra tryck i tanninerna i en lång, dov avslutning.
Terranoble är en privatägd vinproducent från Chile som äger vingårdar runt om hela Chile. Firman grundades 1993 av en chilensk visionär och vinfantast och började bygga upp regionsdel för regionsdel. När han gick bort 2003 köptes firman av den tyska affärsmannen Wolf von Appen som med lite mer ekonomiska muskler lade de sista pusselbitarna till, vad som visionen pekar på, en av Chiles främsta vinproducenter. Ett stort kvitto på att de är på rätt väg är att de i slutet av 2016 utsågs till "Årets Vinproducent" i Chile!
Utmärkelser
Årets vinproducent Descorchados (Chiles främsta vinguide)