Passar till smakrika rätter på lamm, nöt och gris.
Ett klassiskt men också lättillgängligt vin med mjuka tanniner och toner av färska plommon, mullbär, kryddig fruktkaka, choklad och kaffe och integrerad ek.
Ett elegant merlotvin från Sterhuis i Stellenbosch med den kvalitetsmedvetna vinmakaren Johan Kruger i spetsen. Vingården den är belägen 320 meter över havet på lerskiffer- och granitrika jordar vilket ger förträffliga förutsättningar för att göra kvalitetsviner. Ute på odlingarna utförs det mesta arbetet manuellt och de små och smakrika druvorna plockas för hand. Innan vinet buteljeras lagras det 20 månader på franska ekfat för nyanserade smaker.