Varukorg ()

Frakt
Att betala

Mina sidor

  • Vitt vin
  • Jura Frankrike
  • Friskt & Fruktigt
Savagnin Ouillé Arbois Jura Domaine du Pelican 2020 Savagnin

Savagnin Ouillé Arbois Jura Domaine du Pelican 2020

449kr

Sötma
Fruktsyra
Fyllighet
1 flaskor
Savagnin Ouillé Arbois Jura Domaine du Pelican 2020 Savagnin
Savagnin Ouillé Arbois Jura Domaine du Pelican 2020 449kr
  • Snabb frakt
  • Nöjd kund-garanti
  • Säkra betalningar
Lagerstatus:
Bara 8 st

Juravin från den världsberömda Marquis d'Angerville!

Servera gärna vid 10–12 grader till rätter med skaldjur, milda ostar eller en krämig risotto, gärna med svamp.

Ett mediumfylligt och intensivt vin med en fin balans mellan frukt och den relativt höga syran. Smaken präglas av torkad och exotisk frukt samt nötter och en lätt mineralitet. Vinet är producerat av Domaine du Pélican, en producent känd för sitt engagemang i ekologisk och biodynamisk vinodling. Detta vin är ett utmärkt val för dig som söker en elegant och uttrycksfull savagnin från Jura.

  • Volym: 750 ml
  • Alkoholhalt 12.5%
  • Sockerhalt <0.3g/100ml
  • Vitt vin

Omdömen

Beskrivning

Savagnin är den druva som Jura-området är mest känt för. I Jura används Savagnin mest för att producera 'vin jaune', ett oxiderat vin som har gjort Jura känd. Domaine du Pélican har dock valt att gå en annan väg och har gjort en icke-oxidativ cuvée. Uttrycket "Ouillé" betyder "påfyllt" och hänvisar till att fatet där vinet fermenteras och lagras är helt fyllt med vin så att vinet inte utsätts för syre - en signifikant skillnad från de traditionella Jura Savagnin-vinerna som just har görs med kontakt med syre. Utan den traditionella oxidationen kan druvans sanna aromprofil uttryckas med toner av färsk exotisk frukt, krydda och inslag av rostad hasselnöt och vitpeppar. Ett medelfylligt och levande vitt vin med hög frisk syra och en uppfriskande eftersmak av citrusfrukter.

Produktinformation

Omdömen

Andra har också köpt