Peter Weber Schönenbourg Riesling Grand Cru 2015

Välkommen till Alsace. Ett vykortsvackert område i nordöstra Frankrike som pryds av vackra byar som platsar i tyska sagoböcker. De germanska influenserna slutar inte där, för här planteras vingårdarna med Riesling, de tre olika Pinots och Gewurztraminer istället för Sauvignon och Chardonnay. Vinmakare använder även de långa, smala och mycket mer eleganta flaskorna som favoriseras av tyskarna. Även om det är en sval del av Frankrike, är Alsace också landets mest soliga region. Denna kombination leder till rena, skarpa och intensiva vita som denna berömda Grand Cru. Gjord av handplockad frukt som noggrant pressats och fermenterats svalt för att bevara fruktintensiteten.