Varukorg ()

Att betala

Mina sidor

  • Rött vin
  • Kalifornien USA
  • Kryddigt & Mustigt
Orin Swift 8 years in the desert 2023 Zinfandel

Orin Swift 8 years in the desert 2023

699kr

Strävhet
Fyllighet
1 flaskor
Orin Swift 8 years in the desert 2023 Zinfandel
Orin Swift 8 years in the desert 2023 699kr
  • Snabb frakt
  • Nöjd kund-garanti
  • Säkra betalningar
Lagerstatus:
Bara 1 st

Glöm inte glöggen till jul!

Lägg till i samma leverans

Ikonisk zinfandel som bör finnas i varje unik vinkällare!

Servera vinet vid 16–18 grader i stora syrah-kupor för att låta aromerna blomma ut. Perfekt till en blodig, grillad hängmörad biff med rödvinssås och krämig rotfruktsgratäng, rökiga ribs eller en mustig höstgryta på nöt eller vilt. Det här vinet är redo att njutas nu men har även potential att utvecklas positivt vid lagring.

Det här vinet är en kraftfull och generös blandning där zinfandel står i centrum, uppbackad av syrah och petite sirah. Doften bjuder på nygräddad blåbärspaj, mogna hallon, kryddig vanilj och en hint av ceder. Smaken är fyllig med mogna bärtoner av björnbär och hallon, där syrah och petite sirah adderar frisk syra och en elegant tanninstruktur. Vinet är lagrat i franska ekfat, vilket ger en subtil kryddighet och rundar av den intensiva frukten. Detta är en hyllning till zinfandel och en berättelse om återkomst och passion för vinmakning.

Omdömen

Beskrivning

Det var efter flera års ansträngande arbete som Dave Phinney, ägare och vinmakare på Orin Swift Cellars, först bröt in i vinvärlden med ett zinfandel-vin.

Zinfandel är en svår druvsort att bemestra eftersom den mognar oregelbundet och lätt drabbas av sjukdomar, så det tog Dave många misslyckade försök innan han till slut kom fram till ett vin som levde upp till hans förväntan och standard.

Framgången tog USA med storm och Dave Phinney sålde sitt konjakshus för att istället fokusera på sitt nya projekt, "Orin Swift Cellars", döpt efter föräldrarnas mellannamn.

Med försäljningen kom en klausul om att han inte kunde producera zinfandel under de kommande 8 åren. "LÄTT!" tänkte Dave, för han saknade inte att jobba med den busiga druvsorten. Eller, det vill säga, det var ända tills han inte fick längre. Själv beskriver han det som ett barn som bara vill göra de saker som hans föräldrar säger att han inte ska. Så i samma ögonblick som kontraktet skrevs på strömmade idéerna om hur han skulle kunna skapa en ny och förbättrad zinfandel.

Det blev en 8 år lång ökenvandring innan han var redo att återerövra zinfandelmarknaden, och därför fick vinet naturligtvis döpas efter det. Det har varit väl värt att vänta minst sagt.

Produktinformation

Omdömen

Populära viner med samma druva

Andra har också köpt