Servera lätt kyld runt 8-12 grader. Ett klassiskt och halvtorr Riesling som passar utmärkt att servera tillsammans med asiatisk och indisk mat eller läckra desserter.
Med halvtorra smaker har vinet en unik karaktär som ibland kan ses i klassiska Rieslings från gamla världen. Detta bidrar till en harmoniserad syra, fenol och sötma från frukt. Vinet går tillbaka till 1981 vilket hjälper till att bygga dess honungskryddiga textur i munnen och nu med väldigt nya planteringar av nylige importerade urval får vinet upplyftande citrusaromer och textur.
Få kan producera Rieslings i Gisbornes värme så bra som den biodynamiske vinmakaren Millton här har lyckats. Denna underbart friska och generösa Riesling med lagom sötma som tyder på en germansk stil med apelsinblommor och honung bland de många charmiga och inbjudande nyanserna av mineraler och mogen frukt. Ett klassiskt och otroligt delikat vin.