Har du inget konto?

För att följa leveranser och tidigare beställningar måste alla kunder, nya och gamla, skapa ett konto på Vinoteket. Klicka nedan för att skapa ditt personliga konto.

När du skapar ett konto godkänner du Vinotekets allmänna villkor och integritetspolicy.

Ja, jag godkänner villkoren enligt ovan. Ja, jag är över 20 år.

Hem Magasin Paper Plane

Paper Plane

2 minuter

4 ingredienser

Nivå: Lätt

Paper Plane är en cocktail som på kort tid blivit en modern klassiker. Med sin perfekta balans mellan sötma och syra, tillsammans med den karaktäristiska smaken av Amaro Nonino, har den tagit cocktailvärlden med storm. Vi på Vinoteket älskar den här drinken för dess elegans och komplexitet, trots att den är enkel att blanda till.

Ingredienser (4)

1 drink

• 2 cl bourbon
• 2 cl Amaro Nonino
• 2 cl Aperol
• 2 cl färskpressad citronjuice

Gör såhär

Häll alla ingredienser i en shaker med is.
Skaka kraftigt i 10-15 sekunder och sila upp i ett kylt cocktailglas.
Garnera gärna med ett tunt äppelskiva.

1 drink

• 2 cl bourbon
• 2 cl Amaro Nonino
• 2 cl Aperol
• 2 cl färskpressad citronjuice

Häll alla ingredienser i en shaker med is.
Skaka kraftigt i 10-15 sekunder och sila upp i ett kylt cocktailglas.
Garnera gärna med ett tunt äppelskiva.

VINOTEKET TIPSAR | Paper Plane

"Kryddig bourbon med aprikos och vaniljfudge som balanserar Amaro Noninos beska fint."

Sweden Rock Spirits Kentucky Bourbon Whisky

Kryddig bourbon med aprikos och vaniljfudge som balanserar Amaro Noninos beska fint.

Läs mer

Varifrån kommer drinken Paper Plane?

Paper Plane skapades av den välrenommerade bartendern Sam Ross på den ikoniska baren Milk & Honey i New York i början av 2000-talet. Ross ville skapa en drink som var lätt att blanda till, men som ändå hade en komplex smakprofil. Resultatet blev Paper Plane, som snabbt blev populär bland bartenders och cocktailentusiaster världen över.

Vad är Amaro Nonino?

Det är en italiensk bitterlikör gjord på destillerad druvsprit och örter, känd för sin balans mellan sötma, beska och en fruktig grunddoft. Den ger Paper Plane dess karaktäristiska komplexitet.

Varför blandas Paper Plane med lika delar av alla ingredienser?

Den jämna fördelningen (2 cl av vardera) gör att ingen enskild smak dominerar, vilket är precis det som gör drinken så balanserad trots att den innehåller fyra ganska starka smaker.

Kan man ersätta Amaro Nonino med en annan amaro?

Ja, men smaken förändras en del eftersom olika amaro-sorter varierar kraftigt i beska och sötma. Amaro Nonino är relativt mild och fruktig, så en betydligt beskare amaro kan göra drinken mer bitter än tänkt.

När passar det att dricka en Paper Plane?

Den fungerar utmärkt som aperitif tack vare Aperols beska som väcker aptiten, men dess komplexitet gör den lika trevlig att avsluta kvällen med.

Vad gör Paper Plane annorlunda jämfört med andra bourbondrinkar?

Till skillnad från klassiker som Old Fashioned eller Whiskey Sour bygger Paper Plane på fyra likvärdiga delar utan tillsatt socker, vilket ger en mer bitterfruktig och mindre söt profil.

Vanliga frågor