Mai Tai

Mai Tai är en riktig klassiker bland cocktails. Den har en härlig tropisk smak med inslag av rom, lime och mandel. Drinken är perfekt att njuta av en varm sommarkväll eller när man vill drömma sig bort till varmare breddgrader.

Varifrån kommer Mai Tai?

Mai Tai skapades på 1940-talet av Victor J. Bergeron, mer känd som "Trader Vic", på hans restaurang i Oakland, Kalifornien. Enligt legenden fick han besök av några vänner från Tahiti och ville bjuda dem på något speciellt. Han blandade ihop en drink med rom, lime, Cointreau, och mandelsirap. När gästerna smakade sa de "Maita'i roa ae!" vilket betyder "Väldigt bra!" på tahitiska. Därav fick drinken sitt namn – Mai Tai.

Kan man byta ut rommen mot annan sprit?

Vi rekommenderar att följa originalreceptet för bästa smak. Men visst går det att experimentera med andra spritsorter om man vill. Ljus och mörk rom ger den klassiska smaken, men man kan prova att byta ut rommen mot exempelvis vodka eller tequila för en annan twist. Mandelsmaken från orgeat-sirapen är dock viktig för den autentiska Mai Tai-smaken, så den bör man behålla. Får man inte tag på orgeat går det dock bra att ersätta den med amaretto.

Oavsett om du följer originalreceptet eller skapar din egen variant så är Mai Tai en härlig drink att njuta av. Blanda en omgång, dröm dig bort till en tropisk strand och säg "Maita'i roa ae!". Skål!