Varukorg ()

Att betala

Mina sidor

  • Rom
  • Venezuela
  • Kryddig och sötfruktig
S.B.S. Venezuela 2011

S.B.S. Venezuela 2011

999kr

1 flaskor
S.B.S. Venezuela 2011
S.B.S. Venezuela 2011 999kr
  • Snabb frakt
  • Nöjd kund-garanti
  • Säkra betalningar
Lagerstatus:
87 st

Glöm inte glöggen till jul!

Lägg till i samma leverans

Lee Sernehov Ed4 – exklusiv på Vinoteket

En venezuelansk rom från 2011 möter Amontillado-sherryfat. Utgångspunkten är en noggrant utvald, mogen venezuelansk rom, som fått sin avslutande lagring på fat som tidigare innehållit Amontillado-sherry. Utgåvan är framtagen i samarbete med Lee Sernehov, mer känd som Mr. Venezuela, som länge haft ett särskilt intresse för rom från just Venezuela. Det är här utgåvan får sin särskilda karaktär.

Amontillado är känt för sin torra, nötiga och komplexa stil. Tillsammans med rommens djup och naturliga rondör tillför sherryfaten ytterligare lager av arom och smak. Resultatet är en nyanserad och ovanligt komplex rom där de båda uttrycken kompletterar och lyfter varandra. Det är också kärnan i S.B.S – Single Barrel Selection. Varje utgåva kommer från ett specifikt utvalt fat och finns därför endast i den mängd fatet kan ge. Varje release får sin egen identitet och när flaskorna är slut går samma rom inte att återskapa på exakt samma sätt.

Omdömen

Beskrivning

SBS Venezuela 2011 är en av de senaste tillskotten i serien och har skapats i samarbete med Lee Sernehov, mer känd som Mr. Venezuela. Denna unika buteljering är dubbellagrad på både ex-bourbonfat och amontillado sherryfat, vilket ger en otrolig smakrikedom och balans. 

Mörk karamell och torkad frukt möter rostade nötter, vanilj och mogen ek, tillsammans med värmande kryddor och subtilt rostade toner. Smaken är rik och fyllig, där den långa lagringen bidrar med extra djup och koncentration. Avslutningen är lång, torr och elegant med en fin nötig karaktär.
Med en alkoholhalt på 50 % levererar den en kraftfull men samtidigt elegant upplevelse som speglar det bästa av venezuelansk romtradition. Endast 227 flaskor av denna unika rom har buteljerats.