Gör så här
-
Häll gin, citronjuice och sockerlag i en shaker fylld med is.
-
Skaka kraftigt i cirka 10-15 sekunder tills shakern känns ordentligt kall.
-
Sila upp i ett kylt cocktailglas.
-
Garnera med en citronskiva eller ett cocktailbär.
Varifrån kommer gin sour?
Gin sour har sina rötter i den klassiska cocktailen "sour" som har funnits sedan 1800-talet. En sour är en familj av drinkar som traditionellt görs med sprit, citronjuice, socker och ibland äggvita. Genom att använda just gin som spritbas får man den karakteristiska varianten gin sour.
Kan man byta ut gin mot annan sprit?
Absolut! Även om gin är det klassiska valet i en gin sour så går det utmärkt att variera med andra spritsorter. Byt till exempel ut ginen mot whisky för en "whisky sour", mot cognac för en "brandy sour" eller mot rom för en "rom sour".
Vi på Vinoteket älskar att experimentera med klassiska drinkar och hitta nya favoriter. Gin, med sin krispiga enbärskaraktär, är dock ett svårslaget val i just gin sour. Men prova dig gärna fram med andra varianter också - det viktiga är att du hittar just din personliga favorit.
Se alla våra gindrinkar.