Las Mercedes Singular Pais 2019
Lätt och aromatiskt fruktig Pais från Maule
Unik, bärig, "saftig" och körsbärssyrlig doft med klippta, färska örter. Smakrik, rustik stil med massor av röda bär, syrliga vinbär och örter tillsammans med bra syra och snyggt balanserade tanniner. Kul matvin!
149kr
- Lagerstatus:
- 121 st
- Fri frakt hem till dörren
- Nöjd kund-garanti
- Säkra betalningar
Beskrivning
Las Mercedes är ett nytt varumärke från familjen Bouchon som har odlat vin i Chile i över 120 år. Nu, när fjärde generationen Bouchons har tagit över driften, ville de även ha ett eget varumärke där de kunde vara mer "fria" i sin produktion och skapa viner som de själva vill dricka. Egentligen har de bara en regel - glöm inte Maule Valley, platsen där familjen verkat sedan starten. Förutom det är det ett modernt och spännande uttryck i alla Las Mercedes viner så ligger fokus på "bang for the buck" dvs. riktigt bra prisvärdhet. Viner att dela med vänner! Deras Pais Salvaje är något unikt från vilda, flera meter höga buskar!
Passar till
Perfekt till olika kryddiga korvar, tapas eller pizza bianco. Servera lätt kylt, kring 14-15 grader.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 121 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Färg
- Ljust rubinrött
- Land
- Chile
- Region
- Valle Central
- Distrikt
- Maule Valley
- Producent
- Las Mercedes
- Huvuddruva
- Pais
- Druvor
- 100% Pais
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3 g/100ml
- Alkoholhalt
- 13.5%
-
Las Mercedes
Familjen Bouchon’s stjärna!
-
Pais
En bortglömd chilensk klassiker som nu gör comeback.
Pais är en blå druva från Chile som ger rustika, ljusa viner med balanserad syra och mycket sötma som passar utmärkt till mat inspirerad av Medelhavet. -
Valle Central
Vinregionen Valle Central är Chiles största, både då det gäller volym och areal. Området sträcker sig över 400 kilometer från Maipo-dalen strax söder om Santiago till den södra änden av Maule-dalen. Vingårdarna här producerar en rad olika sorters viner på flera olika druvsorter.
-
Fruktigt & Smakrikt
Under denna kategori går viner med stor fruktaromatik och de är ofta unga, men även viner med begynnande mognad utan allt för mycket fatpåverkan passar in här.