Servera till vilt, lamm eller kraftigare vegetariska rätter.
Doften är nyanserad och uttrycksfull med massor av mogna mörka frukter och bär, kryddnejlika, muskot och toner av rostade franska ekfat. Smaken är rund och balanserad med mjuka tanniner, en fräsch syra och söta mörka frukter och bär, muskot, kanel, lakrits och rostade rökiga ekfat i eftersmaken. Servera lite svalt, runt 16°C.
Konrad Wines är en liten familjeproducent med fokus på kvalitet och prisvärdhet. Druvorna kommer från familjens odlingar i Waihopai Valley som har ett lite kallare klimat vilket ger pinot noirvinet en frisk, balanserande syra och massor av komplexitet.