JC Cellars The Impostor 2012
  • Fri frakt, värde 199kr
  • 100% Nöjd kund-garanti
  • Över 1000 unika viner
Prisvinnande vin
JC Cellars The Impostor 2012 Zinfandel

JC Cellars The Impostor 2012

JC Cellars The Impostor 2012

Tillfälligt slut

Pris 399 kr

Lagerstatus
Tillfälligt slut
Lagring
Drick nu till och med 2025
Karaktär
Smakrikt och komplext
Färg
Djupt blålila
Land
Region
Distrikt
Producent
JC Cellars
Huvuddruva
Druvor
45% Zinfandel, 26% Syrah, 9% Petite Sirah, 8% Grenache, 5% Carignan, 3% Mourvèdre, 2% Alicante Bouschet, 1% Black Muscat, 1% Viognier
Typ
Rött
Sockerhalt
3 g/l
Alkoholhalt
15,0%

Doft & Smak

Stor, väldigt varmfruktig doft av björnbär, hallon coulis, svarta vinbär och lakrits. Mycket fatkrydda i bakgrunden. Fyllig, smakrik stil med massor av lager av frukt i smaken och varm, rund munkänsla tack vare den höga alkoholen. Lakrits, kakao och tannin i en lång, kraftig avslutning. Eller, som Robert Parker skriver; "en hedonistisk fruktbomb".

Utmärkelser

90/100 Robert Parker

Passar till

Kralligt vin som gillar att matchas mot rejäla köttbitar med mycket krydda och smaker i tillbehör. Gott till lagrade ostar och charkisar med marmelad. Servera svalt, kring 18-19 grader, gärna efter en stund i karaff.

Beskrivning

Jeff Cohn sade upp sig från sitt jobb som hotelldirektör vid 34 års ålder för att istället följa sin dröm - att producera vin. Efter att ha läst enologi vid Fresno State University startade han sitt garage-vineri för 16 år sedan. Allt sedan dess är, som man säger, historia och idag är JC Cellars i mångt och mycket samma sak, bara att vinerna de producerar är av internationell toppklass. Han har genom åren blivit känd för sina experimentella metoder, bl.a. med olika naturliga jäststammar och lagringskärl. Idag lanserar han 20-30 nya viner varje år, alla i extremt liten volym, ibland så lite som ett enskilt ekfat. Vi är därför extremt nöjda med att ha blivit Jeff Cohns exklusiva partner i Sverige!