Ivana's Odiseya 2019

129kr

Slut

Fri frakt från 799 kr
Nöjd kund-garanti
Säkra betalningar

Lagerstatus:: Slut

Servera runt 16-20°C till grillat rött kött, eller generellt till lite kraftigare kötträtter, såsom en skön höst- eller vintergryta. Serverar du den till en ostbricka med mellanlagrade hårdostar, blir du nog inte heller besviken.

Skönt storfruktig, med fräscha inslag av mogna plommon och hallon, med en subtil och trivsam kryddighet.

Volym: 750 ml
Alkoholhalt 12.5%
Sockerhalt 0.3g/100ml
Rött vin

Passar till
Vilt
Läs mer
Passar till
Nötkött
Läs mer
Passar till
Mogen och hård ost
Läs mer
Passar till
Lamm
Läs mer

Beskrivning

Ivanas Odiseyas historia tar sin början tidigt 1900-tal. Ivanas man, Yulis familj hade en vingård i Bulgarien och redan 1907 vann gården guld i en tävling i London. Nästan 40 år senare, 1945, rullade ryska stridsvagnar in i landet och familjen förlorade både vingård och mark. De gav dock aldrig upp hoppet om att återfå sin egendom och återigen göra prisbelönta viner. 1989 upphörde det statliga monopolet och det privata ägandet återvände och många vingårdar föll då i förfall, inklusive en på Thracian Plains, nära Rhodope-bergen. Yuli och Ivana lyckades komma över vingården med drömmen om att återställa källaren till dess tidigare standard. Det har varit en tuff resa, men Yuli fokuserar på vinodlingarna och Ivana vinframställningen och idag skördar de framgång med bland annat denna fruktiga röda.