Eleganta grillrätter av nöt eller lamm. Servera vinet svalt kring 16 grader.
Koncentrerad doft av blåbär och vanilj med viss mineralitet. Intensiv smak med inslag av röda vinbär, blåbär och choklad. Smakerna kompletteras av en ton från svarta oliver. Bra syra men välintegrerade ekfatskaraktärer ger en lång, smakrik avslutning.
Ekologisk, elegant och sval Cabernet Sauvignon från erkända Frankland Estate i Western Australia. Namnet till vinet kommer av vingården druvorna är plockade ifrån med samma namn. Vingården ligger på ett nordöstligt läge med grus och lerjord och odlas ekologiskt vilket avspeglar sig i den djupa koncentrationen i frukten. Rankorna beskärs med "Scott Henry"-systemet vilket innebär att solstrålarna tillåts tränga igenom lövtaket för att ge utökade möjligheter till mognad då växtläget i nordligt läge annars är svårhanterat.
2011 var ett utmärkt år i Western Australia med torrt, milt klimat genom hela odlingssäsongen. Förhållanden som skapade förutsättningar för komplexa, eleganta och välstrukturerade viner.
Utmärkelser
95/100 - James Halliday (Australian Wine Companion)
Produktinformation
Lagerstatus:
Tillfälligt slut
Volym: 750ml
Alkoholhalt 13.5%
Druvor: 97 % cabernet sauvignon och 3 % petit verdot.
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Lagertömning
Presentkort
