Isolation Ridge Cabernet Sauvignon 2011
  • Fri frakt, värde 199kr
  • 100% Nöjd kund-garanti
  • Över 1000 unika viner
Ekologiskt vin Prisvinnande vin
Isolation Ridge Cabernet Sauvignon 2011 Cabernet Sauvignon

Isolation Ridge Cabernet Sauvignon 2011

Isolation Ridge Cabernet Sauvignon 2011

Tillfälligt slut

Pris 209 kr

Lagerstatus
Tillfälligt slut
Lagring
Drick nu till och med 2018.
Färg
Djupt plommonröd.
Land
Distrikt
Huvuddruva
Druvor
97 % cabernet sauvignon och 3 % petit verdot.
Typ
Rött
Alkoholhalt
13,5%
Se även

Doft & Smak

Koncentrerad doft av blåbär och vanilj med viss mineralitet. Intensiv smak med inslag av röda vinbär, blåbär och choklad. Smakerna kompletteras av en ton från svarta oliver. Bra syra men välintegrerade ekfatskaraktärer ger en lång, smakrik avslutning.

Utmärkelser

95/100 - James Halliday (Australian Wine Companion)

Passar till

Eleganta grillrätter av nöt eller lamm. Servera vinet svalt kring 16 grader. Vinet är ekologiskt.

Beskrivning

Ekologisk, elegant och sval Cabernet Sauvignon från erkända Frankland Estate i Western Australia. Namnet till vinet kommer av vingården druvorna är plockade ifrån med samma namn. Vingården ligger på ett nordöstligt läge med grus och lerjord och odlas ekologiskt vilket avspeglar sig i den djupa koncentrationen i frukten. Rankorna beskärs med "Scott Henry"-systemet vilket innebär att solstrålarna tillåts tränga igenom lövtaket för att ge utökade möjligheter till mognad då växtläget i nordligt läge annars är svårhanterat. 2011 var ett utmärkt år i Western Australia med torrt, milt klimat genom hela odlingssäsongen. Förhållanden som skapade förutsättningar för komplexa, eleganta och välstrukturerade viner.