Servera lätt kyld runt 8-12 grader. Läcker på egen hand och alldeles utmärkt tillsammans med ostron, grillad vit fisk eller kryddiga thailändska rätter.
Aromer av nyklippt gräs, limeblad och gröna äpplen. Uppfriskande, fräscha och fylliga smaker med tydliga inslag av krusbär och melon.
Nämn Sauvignon för någon vinälskare och var säker på att Marlborough kommer på tal, men för 30 år sedan var denna avlägsna region endast känd för korn och får. Marlboroughs framgångssaga är en av de mest anmärkningsvärda i modern tid och en där Hunters med rätta kan göra anspråk på att ha spelat en stor roll. Gården drivs idag av Jane Hunter, själv en utbildad vinodlare med en rad utmärkelser för hennes utmärkta arbete, inklusive en "UK Women in Wine Award", en OBE och, nu senast, ”Companion of the New Zealand Order of Merit for services to viticulture”. Detta är en klassisk Kiwi-Sauvignon som erbjuder passionsfrukt och friska dofter av äpple och citrus.