Guidobono Le Coste di Monforte Barolo 2019
Maffig Barolo från fin årgång!
Stor aromatik och smak av körsbär, hallon, violblom, tjära och läder. Fina tanniner samt en frisk syra. Eftersmaken är läckert ihållande.
399kr
- Lagerstatus:
- 53 st
- Fri frakt hem till dörren
- Nöjd kund-garanti
- Säkra betalningar
Beskrivning
Allt startade med mormor Velia Guidobono. Den allra första ägaren till den ursprungliga vingården i Roero.
Med hennes framsynthet, passion och inte minst sin ambitiösa framåtanda som inspiration gör familjen Guidobono vin än idag. Vingårdsmarken blir större både i Roero, men även andra delar av Piemonte.
Vingårdens namn Cascina Chicco kommer av Velias barnbarn, slaktaren Ernesto vars smeknamn "Chicco" betyder grynet på italienska.
Det här vinet görs av druvorsom odlats på en liten plott av vinrankor i Barolo, Monforte. Alla druvor till vinet är särskilt utvalda och skördade för hand.
Passar till
Servera vinet kring 18 grader. Gärna efter 1 någon timmes luftning i karaff. Perfekt kombo till köttpasta toppad med tryffel och långlagrad parmesan eller till oxkind med potatispuré och mustig rödvinssås.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 53 st
- Lagring
- Drink within 15-20 years
- Karaktär
- Kryddigt & Mustigt
- Färg
- Ljust rubinrött
- Land
- Italien
- Region
- Piemonte
- Distrikt
- Barolo
- Producent
- Cascina Chicco
- Huvuddruva
- Nebbiolo
- Druvor
- 100% Nebbiolo
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3g/100ml
- Alkoholhalt
- 14.5%
- Se även
- Kategorier
-
-
Cascina Chicco
Slaktaren som kallades "Grynet" fick en dag en ingivelse som skulle förändra hans, och hela hans kommande familjs, liv. Cascina Chicco i Piemonte drivs idag av tredje generationen vinmakare och fokus ligger på att göra riktigt bra vin på druvsorten nebbiolo.
-
Nebbiolo
Nebbiolo- den ädlaste och enda tillåtna druvan i de legendariska Piemontesiska vinerna Barolo och Barbarescco. Dock är Nebbiolo så mycket mer än bara dessa viner och här har du möjlighet att upptäcka dess brädd.
-
Piemonte
Piemonte, som betyder ”landet vid bergets fot”, är känt för sin goda mat och inte minst för sina fina viner, som många anser vara landet bästa. Några av de mest kända vinerna från regionen är Barolo och Barbaresco.
-
Barolo
Barolo är ett rött DOCG-vin från Piemonte, beläget i norra Italien. Vinet är gjort 100% på Nebbiolodruvan och måste ha en alkoholhalt på minst 13%. Barolo är ofta beskrivet som ett utav Italiens bästa viner och har lagringspotential.