Gran Calero Monastrell 2014

Spanska viner har aldrig stått i bättre värde, och föga kända regioner som Yecla är särskilt värda att utforska. Detta karaktärsfulla röda är från Bodegas Castaño, och anges i Oz Clarkes druvor och vin som en av Spaniens bästa producenterna av Monastrell. Deras torra vingårdar producerar små utbyten av cirka 25 hektoliter per hektar (Cru Classé Bordeaux vingårdar producerar cirka 45), vilket är nyckeln till den fantastiska koncentrationen i detta vin. Druvorna till Gran Calero valdes ut bland 30 år gamla vinstockar som står sig djupt i den steniga marken och plockar upp den subtila mineral komplexiteten i sin törst efter fukt. Åldrande ek och inslag av sällsynt Petit Verdot tillför kryddig rikedom till denna röda.