Tillfälligt slut
Pris 369 kr
Djup, komplex och stor doft av körsbär, chark, lakrits och plommon. Fyllig och stram smak med massor av mogen frukt, peppar, fatkrydda, körsbär, violer och lakrits. Lång, komplex avslutning.
92 + poäng Dina Viner 92 poäng Livets Goda
Strålande med risotto med Reggiano-ost och svamp tillsammans med smörstekt kalvbräss. Servera svalt, kring 18-19 grader efter en timme eller så i karaff.
Gaja kräver knappast någon vidare introduktion som en av världens absolut mest kända premiumproducenter och har alla ett internationellt pris och en framtida prisutveckling att följa om man vill lägga flaskorna i källaren. Sito Moresco är en blend av Nebbiolo, Merlot och Cabernet Sauvignon. Druvorna kommer från byarna Barbaresco, Treiso i Barbaresco och Serralunga d’Alba Barolo. Vinet har lagrats i ett år på franska ekfat som var ett respektive två år gamla.