179kr
Elegant och lättdrucket från mästerkocken Frantzén och Master Sommelier Ian Caubles!
Servera till en klassisk köttbit, lammracks, svamprisotto eller kycklinggryta. Fungerar även fint till vegetariska rätter med rostad svamp och örter. Gott att dricka ungt, men vinner mjukhet med något års lagring. Servera vid 16–18 grader
Det här är en modern tolkning av en klassisk Côtes du Rhône, skapad av stjärnkocken Björn Frantzén tillsammans med Master sommeliern Ian Cauble. Druvblandningen domineras av grenache (90 %), med en elegant kryddighet från syrah och en silkeslen struktur från cinsault. Smaken är nyanserad och kryddig med inslag av skogshallon, viol, lagerblad, björnbär, svartpeppar och solmogna jordgubbar. Genom att låta vinet vila på traditionella betongfat, i stället för ek, bevaras fruktens livfullhet och vinets naturliga textur. Resultatet är ett saftigt, balanserat vin med gastronomisk precision – eller som vinskribenten Anders Melldén på Vinguiden uttryckte det: "Jag måste säga att jag är imponerad – detta är inte något dussinvin."
Björn Frantzén och Master Sommelier Ian Caubles gemensamma vinprojekt: Frantzén & Cauble. Denna Côtes-du-Rhône, gjord på 90 % Grenache-druvor, är första utgåvan från Björn Frantzén Global Wine Team.
"Jag måste säga att jag är imponerad – detta är inte något dussinvin." - Anders Melldén, Vinguiden
199 kr
1 199kr
1 199 kr
1 388 kr
119 kr
119kr
149kr
99kr
129kr
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Lagertömning
Presentkort
