Perfekt vin till alla typer av rätter av vilt men även gott till andra, mer vällagade, kötträtter eller till mogna mögelostar. Servera svalt, kring 19-20 grader.
Kryddig, väldigt fräscht bärigt med mycket peppar, rökiga tanniner och örter. Mer söta karaktärer av fatkrydda i bakgrunden som kakao och cigarrer. Mellanfyllig till fyllig, saftig och elegant smak med mörka bär, massor av örter och lakrits. Bra tanniner, varm, mörk frukt och rom-russin i avslutningen.
Vitcoltore Franco Mondo är ett pappa-dotter projekt där vinmakaren Franco och hans dotter Valerio sköter i stort sett allt efter att ha ärvt gården från farfar Ernesto. Egendomen består av 12 hektar odlingar där Barbera-druvan dominerar stort tillsammans med Moscato, Dolcetto, Cabernet Sauvignon och Cortese. Alla deras viner produceras extremt naturligt utan varken besprutning i vingården eller tillsatser i vineriet dock är de ej certifierade pga sin minimala storlek.
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Lagertömning
Presentkort
