Australien är mest känd för Shiraz och blends på Cabernet Shiraz, men om du vet vart du ska leta kan du hitta riktigt mäktiga och fina Merlot också. Några av de bästa produceras i Victoria och Firespinner är gjord av Andrew McPherson som har gjort Merlot till sin signaturdruva. Fruktig och synnerligen drickbar Merlot från de varma vingårdarna i centrala Victoria. Subtilt integrerad fransk ek smickrar de saftigt mogna plommonen och exotiska kryddan i denna attraktiva röda vin från den begåvade McPherson.